奢侈的机场午餐(4月21日)

2013年4月21日 晴 星期日
奢侈的机场午餐

    乘飞机出行不说百次，几十次是有的了，但除了2011年4月从新加坡回来，在广州转机的时候因为不能出机场吃过一碗面条外，还真没有在机场进过餐。要说百来块钱是出得起的，但骨子里就是觉得浪费，宁愿喝点水，吃点儿面包充饥，也不愿意去吃饭。但今天不同，决定带着孩子们一块儿“奢侈”一回。
    因为时间并不宽裕，阿彭和冬梅两位老师负责去值机和托运行李，我则带着孩子们去选定餐馆。或许孩子们跟我有一样的情结——不在机场进餐，有几个孩子提议是否一人一包方便面。这哪行呢？昨天回到珠海，原以为可以带着孩子们在容闳旁边的“外婆湾”海吃一顿湘菜的，却因为航班延误，人家9:00打烊，我们9:15赶到，15分钟的时间错过了一顿美餐。早餐虽然在容闳吃得特丰盛，但毕竟是早餐啊。
    “吃饭，必须吃饭！快速选定在哪家吃！”我下达了指令。
    走过了几家面店和两家港式餐馆之后，我们进了“家常菜”。服务员说全部点菜会比较慢，于是便将点好的三个菜换成了两碗酸辣粉和两碗云吞。酸辣粉最先上桌。且慢，考考孩子们怎样夹粉条吧！一问，不出所料，所有孩子夹粉条的方式都如孙悟空一般，要将长长的粉条高高地挑起，然后再放入碗中。这有什么危险呢？只要其中某一根粉条滑落，一定会将碗中汤汁高高地溅起，四周围的人可就遭了殃，特别是穿浅色衣服的人，每每看到有人夹粉条，一定会紧张不已。无数次吃火锅，发现一次便培训一次。今天，正好培训孩子们，以便将来再与人同桌吃细长条食物的时候不会成为餐桌上的“危险分子”。
    第一步，将个人的小碗靠近大碗，最好不留缝隙，然后，将长长的粉条挑起，沿着大碗的边沿滑到小碗里，这时，粉条一头在大碗中，一头在小碗中，由于小碗低于大碗，重力的方向是朝向小碗的，只需用筷子轻轻地一次一次将粉条挑挪到小碗中即可。这样，既不会有滑落的粉条，又不会将大碗中的粉条弄脏。趁着机会，让孩子们一个个试挑过关。
    第二步：放下手中的筷子，将小碗稍稍挪开大碗，用勺子将大碗中的汤汁舀到小碗里。为什么要稍稍挪开呢？因为小碗若靠大碗太近，几乎一半的碗面都会被大碗的边沿挡住，汤匙中的汤很容易洒落。第一步夹粉条的时候将小碗紧紧靠近大碗，是防止粉丝滑落到桌子上。
    九个孩子都是鬼机灵，一次性全部通过了！若干年后，一份优雅潜入心扉。后面的进餐自然多了一分从容。
    当大部分孩子喝过番茄蛋花汤舒服地靠着椅背时，我告诉孩子们今天为什么一定要在机场“奢侈午餐”的四大理由——
    第一，两天中我们没有好好地吃过大餐。身体是革命的本钱，香港的份餐虽然不错，但对于每个人而言，还是显得营养不太均衡。孩子们将来有机会独立出行的时候，两天中必须要对进餐有合理的安排。
    第二，时间的关系，午餐只能选在机场。20日在迪斯尼虽有时间吃饭，但是，用了更多的时间吃饭，玩耍观赏的时间就减少了，若安排在迪斯尼，从哪个角度看都是浪费。机场午餐虽然贵了些，但与多参与一项迪斯尼的活动相比，收获远远超过了比平常餐饭高出的部分。
    第三，节约不是看谁用得最少，而是看谁用出的性价比最高。正确的金钱观念是该用时一定得用，而且要大大方方地用。对钱的合理规划是每一个孩子人生的必修课。
    第四，本餐是此行游学的重要课程——就餐礼仪培训课。愿孩子们在今天午餐中学到的一切能用到将来的每一顿餐饭中，并去影响跟自己相处的每一个人。
    培训结束，吃得最慢的两个孩子也扫清了“自己的战场”，一拨人，浩浩荡荡奔向安检口。乐山市翡翠实验学校首批孩子的外出游学渐渐划上了句号。
 

2013年4月21日于广州白云机场